Avocadospread met cottage cheese

Eens iets anders dan "een boke met choco" - voor succesvol gewichtsverlies, honger te stillen en stabiele energie.

Een eiwitrijke, gezonde en lekkere optie als beleg op de boterham of als dip.

Deze spread bevat

• gezonde vetten,

• eiwitten en

• vitaminen.

Recept: Avocadospread met cottage cheese

Portie: voor 1 persoon

Bereidingstijd: 10 minuten

Je hebt nodig:

• 1/2 avocado

• 2 eetlepels cottage cheese

• sap van 1/2 citroen

• peper en grof zeezout (of keltisch zout)

• eventueel wat chili-flakes (if you like it spicy)

Werkwijze:

1. Doe de inhoud van de avocado in een klein kommetje en plet deze fijn met een vork.

2. Meng er de cottage cheese, citroensap en de kruiden door. Meng dit goed.

3. Et voila! Je bent al klaar.

Serveer op een heerlijke volkoren toast met een eitje of gebruik het als dip.